Description du poste : SAMSIC EMPLOI, spécialiste du recrutement en hôtellerie/restauration, recherche pour l'un de ses clients situé dans le 15ème arrondissement de Paris un(e) Pâtissier(e). Vos missions : Au sein d'un établissement de restauration collective haut de gamme, vous serez en charge de :***La réalisation des desserts et pâtisseries maison***La gestion de la production quotidienne***Le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène HACCP***Le travail en collaboration avec les équipes de cuisine***SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Profil recherché : Vous êtes issu(e) d'une formation en pâtisserie et disposez d'une première expérience réussie en restauration collective ou en hôtellerie/restauration traditionnelle. Vous êtes rigoureux(se), passionné(e) et aimez le travail en équipe. Informations complémentaires : Tenue de cuisine exigée.