POSTE : Technicien Laboratoire H/F DESCRIPTION : Notre client, spécialisé dans l'élaboration de sauce culinaire, recrute dans le cadre de son développement un Technicien qualité H/F sur le secteur de BRIE (35). Sous la responsabilité de la Responsable Qualité, votre mission consiste à vérifier la conformité des produits et des pratiques de production dans le respect de la réglementation et des bonnes pratiques d'hygiène. Vos actions principales : - Attester la conformité des produits fabriqués, - Participer aux validations industrielles, - Réaliser les audits et inspections internes, - Réaliser et exploiter les contrôles métrologiques des équipements de mesure pour la maîtrise de la sécurité alimentaire, - Réaliser les analyses Hygiène (5M), - Contribuer à la résolution des problèmes en proposant et participant aux actions correctives et préventives, - Participer aux actions de sensibilisation/formation des opérateurs de production. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 12.31 € / heure PROFIL : Vous disposez d'une formation Bac à Bac +2 dans le domaine scientifique, une première expérience est un atout. Rigoureux(se), vous appréciez le travail dans un environnement organisé et maîtrisé. Ordonné(e), vous avez le goût des choses bien faites, et avez le souci du compte-rendu.. Gourmand(e), vous aimez la diversité des saveurs des sauces. Informations complémentaires : - Horaires 7h-15h / 8h-16h / 11h-19h (pouvant tourner en 2x8 uniquement lors de la période de formation) - Prime d'assiduité ; - Prime d'habillage.