POSTE : Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie H/F DESCRIPTION : Vos missions principales : Management et animation d'équipe : * Encadrer, former et accompagner les 7 membres de votre équipe, * Développer leurs compétences et assurer un bon climat de travail, * Organiser le travail et garantir la performance collective. Gestion et performance du rayon : * Assurer la production et garantir la qualité des produits, * Développer l'attractivité commerciale du rayon (merchandising, promotions, mises en avant), * Optimiser les stocks, les commandes et la gestion des pertes, * Analyser les indicateurs de gestion pour piloter la rentabilité du rayon. Pilotage du projet d'agrandissement : * Participer activement à l'agrandissement du rayon prévu en 2025, * Définir la nouvelle organisation et les besoins matériels et humains, * Collaborer avec la direction pour assurer la bonne gestion du projet. Pourquoi nous rejoindre ? * Un poste à responsabilités avec une forte autonomie, * Une équipe engagée et solidaire, * Un projet de développement ambitieux à mener, * Une enseigne en plein essor avec des valeurs fortes. PROFIL : Profil recherché : * Expérience souhaitée : Vous justifiez d'une expérience en grande distribution, avec une connaissance approfondie des produits et des méthodes de fabrication, * Compétences en management : Vous aimez encadrer, motiver et fédérer une équipe autour d'objectifs communs, * Sens de la gestion et de la performance : Vous avez une vision commerciale et êtes à l'aise avec l'analyse des chiffres pour piloter votre activité, * Dynamisme et passion du métier : Vous êtes passionné par le secteur et avez envie de relever un défi stimulant.