RESPONSABILITÉS : Piloter sur un périmètre défini les stocks de matières premières afin assurer leur disponibilité pour l'usine. Gestion du processus d'approvisionnement: - Assurer le positionnement des approvisionnements fermes (dates/quantités) sur la base des prévisions de consommation - Prendre en compte le challenge durée de vie et stockage pour limiter les coûts de non qualité - Assurer l'application des règles de gestion de stock (niveau de stock, niveau de couverture, stock de sécurité) et optimiser les niveaux de stocks matières - Détecter et agir pour prévenir les ruptures potentielles, réajuster les commandes dans la mesure du possible et alerte l'Ordonnanceur en cas de rupture - Vérifier les capacités de stockage et gérer les emplacements disponibles dans un souci d'optimisation et de stockage à moindre coût - Collaborer avec les services divers services Achat, Qualité, Planification ordonnancement, Réception PROFIL RECHERCHÉ : Tu souhaites développer tes compétences et valider ton alternance pour ton Master en Supply Chain ? Tu as envie d'une première expérience dans le monde de l'agroalimentaire dans une grande coopérative ? Pourquoi réaliser ton alternance chez STB ? Tu intégreras une entreprise avec des produits supérieurs Tu partageras les valeurs que nous mettons à l'honneur : PROXIMITE dans nos relations humaines, RESPONSABILITÉ dans nos décisions, actions et OUVERTURE en innovant pour aller de l'avant. Tu auras l'opportunité d'intégrer notre vivier de talents. Les avantages d'être alternant-e chez nous ? Tu intègreras une équipe dynamique, tu seras au cœur des processus industriel et business ! Le secteur de l'agroalimentaire est le plus complexe en terme d'approvisionnement. Cette expérience te permettra d'acquérir toutes les compétences nécessaires pour tout type secteur d'activité.