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Offre n° 5008554
Chef de partie H/F
83 - Var
Publié le 29 septembre 2024
Chef de partie cuisine italienne Tes missions : * Gérer en autonomie une des parties de la cuisine dans une brigade * Gestion et management de l'organisation de ta partie : préparations quotidiennes, mises en place dans le respect de l'hygiène. * Etre garant de la qualité d'exécution de nos recettes et du respect des fiches techniques. (vérification des mises en place, conformité goût/saveur de nos desserts plats plus génériques) * Etre garant de l'intégration et de la formation des nouveaux arrivants pour les faire monter en compétences. * Participation aux fins de mois, réalisation des inventaires. Rejoins nous si : * expérience obligée cuisine. Italienne, les bons produits et tu es passionné par le monde de la cuisine! Tous nos produits sont faits maison, avec des ingrédients frais, de saison. * Tu es rigoureux, organisé et tu as une excellente communication. * Tu adores travailler en équipe, tu es proactif et tu sais prendre des initiatives. * Tu es organisé, tu es réactif et tu sais gérer des situations imprévues. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 129,00€ à 2 218,00€ par mois Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Heures supplémentaires Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Question(s) de présélection: * Expérience, cuisine, italienne Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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