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Chef de cuisine H/F 66 - Pyrénées Orientales
Offre n° 5008670
Chef de cuisine H/F
66 - Pyrénées Orientales
Publié le 29 septembre 2024
Passionné(e) de cuisine, vous rêvez d'un cadre de travail exceptionnel dans un lieu unique et original en coeur de ville ? Vous êtes sur la bonne annonce ! Idéalement placé au coeur de la ville de Perpignan, le Dali hôtel **** propose des prestations de qualité dans un cadre élégant et moderne : 115 chambres, un bar- restaurant, 7 salles de réunion, une terrasse suspendue, et un Rooftop avec vue panoramique sur la cité catalane Nous sommes à la recherche d'un/d'une Chef de Cuisine (F/H) pour compléter notre équipe. Responsabilités: - Superviser la préparation des plats et assurer la qualité des aliments servis - Gérer efficacement les opérations de cuisine au quotidien - Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir des normes élevées - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de service pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle Compétences - Expérience en cuisine et en service des aliments - Leadership et compétences en supervision - Connaissance approfondie de la restauration - Capacité à gérer efficacement une équipe - Maîtrise de la manipulation des aliments conformément aux normes sanitaires Type d'emploi : CDI Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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