Nous recherchons pour le compte de notre client un Agent de production agroalimentaire (F/H), vous travaillerez au sein d'une exploitation familiale spécialisée dans l'élevage et la transformation de volailles de qualité. Nous recrutons 3 personnes polyvalentes et motivées pour un poste au cœur de l'atelier de transformation.Sous la responsabilité des associés du GAEC, vous occuperez un rôle clé, alliant la production sur le terrain et l'animation d'équipe. Vos tâches principales seront : => Préparation de Commandes et Logistique : Assurer la bonne exécution des commandes (pesage, étiquetage, conditionnement) dans le respect des cahiers des charges. Participer à la gestion des stocks et au suivi des produits finis. Préparer les colis et palettes pour les expéditions => Encadrement et Coordination : Encadrer et animer une petite équipe (2 à 3 personnes) de production et de conditionnement. Organiser et répartir les tâches au quotidien pour garantir l'efficacité de l'atelier. Assurer la formation interne des nouveaux arrivants aux bonnes pratiques. => Découpe et Transformation de Volailles : Réaliser les opérations de découpe, désossage et parage des volailles selon les standards du GAEC. Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de traçabilité (HACCP) dans l'atelier.