Descriptif du poste:\n\nDans le cadre d'un remplacement, au sein de l'antenne concernée, vous prenez en charge les actions d'enseignement des formations en boucherie-charcuterie :\n* \nvous concevez les programmes, construisez les outils pédagogiques adaptés, au référentiel examen et à la complémentarité centre de formation/entreprises,\n* \nvous préparez et animez les séquences pédagogiques,\n* \nvous évaluez le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux,\n* \nvous participez aux évaluations et examens,\n* \nvous assurez les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille,\n* \nvous vous acquittez des tâches administratives et de concertation en rapport avec l'activité pédagogique\n\nProfil recherché:\n\n* \nTitulaire d'un diplôme de niveau 3 (CAP) en boucherie-charcuterie,\n* \nPédagogue avec une expérience de l'enseignement,\n* \nGoût d'animer, de transmettre et de contribuer au développement des apprenants,\n* \nSens de l'écoute et de la communication,\n* \nEsprit d'équipe, enthousiaste et volontaire,\n* \nSens de la rigueur et de l'organisation,\n* \nConnaissance du monde de l'artisanat et des spécificités de l'alternance,\n* \nMaîtrise de l'outil informatique et qualité rédactionnelle (support de cours).\n* \nAu moins 2 ans en pratique professionnelle.