Nous recherchons un(e) boulanger(ère) / tourier(ère) motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par le travail artisanal. Vous participerez à la fabrication de nos pains et viennoiseries dans le respect des traditions et des standards de qualité de notre maison. Vos missions : * Fabriquer les pains, viennoiseries et produits de tourage selon les recettes établies * Assurer les différentes étapes de production : pétrissage, façonnage, cuisson, tourage et finition * Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer à la gestion des stocks et à l'entretien du laboratoire * Collaborer étroitement avec l'équipe pour garantir une production régulière et de qualité Profil recherché : * CAP Boulanger ou CAP Pâtissier avec spécialisation en tourage souhaité * Expérience en boulangerie artisanale appréciée * Bonne maîtrise des techniques de fabrication et de cuisson * Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe * Goût du travail bien fait et respect des produits Nous offrons : * Un environnement de travail artisanal et exigeant * La possibilité de valoriser votre savoir-faire et de participer à des créations originales * 3 jours de repos fixes par semaine * Salaire : 1850€ net Avantages : * 25% de remise sur l'ensemble de nos produits * Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% * Entremet offert pour votre anniversaire * Une bûche de Noël et une bouteille de champagne offertes pour les fêtes de fin d'année * De vraies perspectives d'évolution au sein d'une maison en plein développement Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 371,79€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Lieu du poste : En présentiel