Notre groupe est aujourd'hui composé de 5 restaurants. Notre aventure a commencé en 1997 avec l'ouverture du restaurant Le Cambodge. En 2011, nous avons élargi notre offre avec Le Petit Cambodge (qui compte aujourd'hui trois établissements), et en 2020, nous avons lancé la marque Khantine. Nous sélectionnons des produits bruts avec soin, livrés chaque jour, avec des viandes 100 % françaises et une cuisine maison, garantissant fraîcheur et authenticité des saveurs. Vous souhaitez intégrer un groupe familial engagé et indépendant ? Vous êtes au bon endroit, nous recherchons de nouveaux talents pour nous accompagner dans notre développement ! En tant que manager de restaurant, votre mission consiste à développer l'activité, à garantir une excellente expérience client et en respectant les règles et fonctionnements du groupe. Plus précisément : * vous assurez la fluidité des services (sur place - à emporter - en livraison) en vous impliquant et en donnant l'exemple * vous faites fonctionner le restaurant en respectant les procédures du groupe (ouverture, fermeture, caisse, dressage, nettoyage, normes HACCP, gestion des stocks, audits ) * manager l'équipe de salle (participer au recrutement, intégrer les nouveaux arrivants, former en continu, faire appliquer les plannings) Vous reportez à la direction de la restauration, vous managez les équipes de salle et vous assurez une coordination avec les équipes de cuisine. Nous recherchons des profils ayant minimum 3 à 4 ans d'expérience dans un poste de responsable de restaurant. Doté.e d'un excellent sens du service, vous êtes avec à la fois diplomate et pédagogue, rigoureux et autonome. Poste à pourvoir à 39h/semaine avec un planning comportant des coupures et des continus avec 2 jours de repos consécutifs. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel