Au sein des maisons des Compagnons du Devoir et du Tour de France, les maitre / maitresse de maison (H/F) assurent l'accueil et l'accompagnement socio-éducatif des jeunes présent au centre de formation. Nous recrutons un ou une Maître / maîtresse de maison (H/F) pour notre centre de formation de Strasbourg Vos missions seront les suivantes : Assurer l'accueil des apprenants le lundi matin à chaque nouveau regroupement - les apprenants passent 2 semaines en formation puis 4 semaines en entreprise, il y a des nouveaux groupes chaque semaine Gérer le planning d'attribution des chambres en  fonction des arrivées et des sorties  ( 120 lits à attribuer, chaque semaine la moitié des chambres changent d'occupants ), réserver des hôtels le cas échéant et  réserver les repas auprès de la cuisine Programmer des badges d'accès pour les chambres En cas d'aléas  : faire preuve de réactivité et trouver une solution adaptée (réservation de chambre, modification de planning, retard ou absence) Gestion et suivi des statuts d'hôtellerie / restauration des jeunes stagiaires (relever et corriger les anomalies, éclaircir les cas complexes, aider à la mise à jour de nos bases de données) Assurer le lien avec le comptable client et les jeunes / familles concernés dans le cadre d'impayés Vous assurez le suivi de l'entretien des locaux en encadrants une équipe de 2 agents d'entretien : pilotage, animation de réunion, gestion des plannings, commande de matériel Accompagner  les jeunes dans leur parcours professionnel et social Travailler en collaboration avec l'équipe pédagogique Coordonner et organiser le volet évènementiel (accueil café, mise en place des salles, devis, factures...) Ce Que Nous Offrons Un environnement de travail collaboratif et stimulant. Des perspectives d'évolution au sein de l'entreprise. Accès à un restaurant d'entreprise avec des tarifs préférentiels. Complémentaire santé avantageuse prise Vous êtes rigoureux et organisé et vous appréciez le contact avec le public. Vous êtes titulaire d'un diplôme niveau BAC +2 en tant qu'assistant d'éducation ou équivalent et avez une très bonne maitrise des outils bureautiques et notamment excel. Vous êtes doté d'un sens de l'organisation et savez jongler entre le volet administratif et social.