Au sein d'une équipe dédiée aux achats, vous êtes responsable de la stratégie et du développement de vos catégories de produits. À ce titre, vous serez amené(e) à : - Définir et mettre en œuvre la politique achats de vos catégories  - Identifier et sélectionner les meilleurs fournisseurs grâce à un sourcing permanent  - Négocier les accords commerciaux annuels et piloter les appels d'offres  - Assurer une veille active sur les tendances du marché, les innovations et les attentes des consommateurs  - Construire et animer les assortiments permanents, saisonniers et promotionnels  - Accompagner les points de vente dans le déploiement de la stratégie commerciale  - Analyser les performances et mettre en place les actions nécessaires pour développer le chiffre d'affaires et la rentabilité. Vous disposez d'une expérience réussie dans les achats, le category management ou la gestion de produits frais. Vous possédez idéalement une bonne connaissance des univers Boucherie, Fruits & Légumes ou Marée. Vous êtes reconnu(e) pour : - Votre excellent sens de la négociation ; - Votre capacité d'analyse et votre aisance avec les chiffres ; - Votre autonomie et votre sens de l'organisation ; - Votre force de proposition et votre esprit d'initiative ; - Votre excellent relationnel et votre capacité à développer des partenariats durables.