DESCRIPTION MONICA - Le Clan des Mamma est un restaurant italien situé sur la plage de La Baule ???? Les restaurants du Clan des Mamma ?font découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita ? MONICA est une jolie pizzeria napolitaine où Dali le chef reproduit fidèlement les recettes du chef napolitain Alfredo Piccirillo ???? Nous cherchons à compléter notre effectif avec une personne qui s'intégrera à notre équipe de cuisine par sa bonne humeur et son envie de bien faire. Alors, si cette présentation vous plaît et que vous pensez correspondre à notre recherche, contactez-nous ! ? POSTE Nous recherchons un Pizzaiolo (cuisinier) CONFIRMÉ pour notre restaurant baulois MONICA - Le Clan des Mamma ? Avantages : * Mutuelle * Remboursement des transports à 50%   ACTIVITES / TACHES ? Réaliser les mises en place en préparant la pâte à pizza et les ingrédients de garniture ? Créer et garnir des pizzas selon les normes de l'établissement ? Savoir utiliser et entretenir les fours à pizza ? Nettoyer le matériel, le plan de travail et les locaux ? Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ? Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité ? Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients au besoin ? Réceptionner les matières premières   Compétences * Connaissance en matière de préparation de pizza * Connaissance des règles d'hygiène * Sens du service client Qualités * Organisé * Rigoureux * Méthodique * Autonome * Sens du travail en équipe * Réactif * Ponctuel CONDITIONS ??? Type de contrat : CDI - (42h) ??? Statut : Employé ??? Prise de poste : Dès que possible ??? Coupure : Oui ??? Disponibilité : Semaine et week-end AVANTAGES ? Salaire : Selon profil ? Transport : Participation titre de transport à 50% ? Mutuelle Alan ? Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants ? Pourboires