Responsable cuisson coquillages et crustacés Entreprise de cuisson de coquillages et de crustacés basée en Vendée recherche son responsable de cuisson. Description du poste : - Contrôle qualité de la matière première, - Contrôle cuisson, - Garant de la bonne application de la traçabilité des produits. - Veille sanitaire avec le service QSE de l'entreprise. - Contrôle et gestion des Stocks (Resserre). Profil recherché : - Connaissance et expérience de cuisson des coquillages et crustacés obligatoire, - Capacité à travailler en équipe, à transmettre et échanger des informations, à établir des relations efficaces avec autrui, - Vous êtes dynamique, réactif, organisé et passionné, lundi au vendredi 5h à 13h Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿600,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel