POSTE : Pâtissier H/F DESCRIPTION : En plein renouveau, la Maison Lenôtre recherche aujourd'hui un(e) Pâtissier. Vos missions : - Participer sous la responsabilité du Chef de partie à la réalisation de la pâtisserie dans le respect des fiches techniques et du savoir-faire Lenôtre ainsi que des délais impartis. - Informer son supérieur hiérarchique de tout dysfonctionnement - Réalisation de montage, des crème et garnitures les plus courantes - Assurer l'intégration et la formation des apprentis et des commis pâtissiers - Participer à l'animation de l'équipe en collaboration avec le Chef de partie NOTRE PROPOSITION : Profil : Être diplômé(e) d'un CAP, Bac Pro Pâtisserie, BEP Pâtisserie, mention complémentaire, BTM Qualités : - Maîtrise des bases de la pâtisserie - Dextérité manuelle : exécution des tâches confiées avec rapidité - Adaptabilité et réactivité par rapport aux fluctuations d'activité - Qualités gustatives PROFIL : Maîtrise des bases de la pâtisserie Dextérité manuelle : exécution des tâches confiées avec rapidité Adaptabilité et réactivité par rapport aux fluctuations d'activité Qualités gustatives