Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du chef de partie, vous aurez pour principales missions : - Préparation à la mise en place des entrées, plats et desserts de la carte - Préparation des entrées, plats et desserts pour les groupes, séminaires, cocktails, ... - Procéder à la réalisation des recettes en respectant les process hygiènes alimentaires - Effectuer le service au poste attitré - Réaliser le nettoyage quotidien et hebdomadaire. Nous recherchons un profil organisé, passionné par la cuisine, connaissant les bases culinaires