Le Restaurant les 7 Mers (Hôtel Le Nouveau Monde****) recherche un/une demi-Chef.fe de partie pâtisserie. Nous proposons une cuisine ouverte sur le monde, élaborée autant que possible avec des produit locaux, pour une clientèle individuelle et de repas d'affaires. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez amené à : - - - Participer à la préparation et à la réalisation des desserts, pâtisseries et autres créations sucrées selon les fiches techniques. - Assurer la mise en place et le bon déroulement du service. - Contribuer à la qualité, la régularité et la présentation des réalisations pâtissières. Ce que nous vous proposons - - - Contrat CDI. - Temps plein - 39 heures hebdomadaires. - Poste à pourvoir à partir du 10 août 2026. - Postes en coupure et journées continues. - Poste à pourvoir immédiatement. - Rémunération selon convention HCR. Les avantages de nous rejoindre - - - Rémunération selon la grille HCR. - Avantages en nature repas. - Régimes de mutuelle et de prévoyance avantageux. - Prime de participation. - Prime d'ancienneté. - CSE. - Tarifs préférentiels sur les produits et services du groupe. - Vêtements de travail fournis et blanchis.Pour intégrer la brigade de notre restaurant gastronomique, vous êtes une personne : - - - Passionée par votre métier et souhaitez approfondir vos connaissances. - Rigoureuse, dynamique et impliquée. - Polyvalente et ayant le sens du détail. - Aimant travailler en équipe. Prérequis : - - - Disposer d'une formation en pâtisserie et/ou d'une première expérience réussie en pâtisserie de restaurant (dessert à l'assiette). - Connaissance des règles HACCP. Le restaurant Les 7 Mers n'attend plus que vous ! Envoyez-nous votre CV et votre lettre de motivation. Nous serons heureux de découvrir votre parcours.