Le Restaurant les 7 Mers (Hôtel Le Nouveau Monde****) recherche un/une demi-Chef.fe de partie pâtisserie. Nous proposons une cuisine ouverte sur le monde, élaborée autant que possible avec des produit locaux, pour une clientèle individuelle et de repas d'affaires. Pour intégrer la brigade de notre restaurant gastronomique vous : - avez une formation pâtisserie et/ou une première expérience réussie en pâtisserie de restaurant (dessert à l'assiette). - avez la passion et l'envie d'approfondir vos connaissances. Le poste est à pourvoir en CDI temps complet 39 heures par semaine à compter du 1 er août 2026. *Vêtements de travail fournis et blanchis *Salaire selon convention HCR - Mutuelle - Contrat participation - avantages en nature repas *Plannings : Postes en coupure et journées continues.- Rigueur, dynamisme et implication sont des atouts essentiels. - Polyvalence, force de caractère, goût et sens du détail comptent parmi vos qualités. - Capacité à travailler en équipe. - Connaissance de la réglementation HACCP. - Collaboration avec équipe de production et d'assemblage. - Connaissance et notions de boulangeries.