Descriptif du poste:\n\nEn tant que Chef de rayon Boucherie, vous serez le garant de la qualité et de la tradition bouchère au sein du magasin. Vos responsabilités incluront :\n* \nDécoupe et préparation des viandes : maîtrise des techniques de désossage, parage, ficelage et préparation des morceaux selon les règles de l’art.\n* \nMise en valeur du rayon : présentation attractive des produits, respect des règles de conservation et de traçabilité.\n* \nConseil client : apporter un service personnalisé, orienter les clients sur les choix de morceaux, modes de cuisson et recettes.\n\nProfil recherché:\n\nDiplôme en boucherie (CAP, BP ou équivalent).\nExpérience confirmée en boucherie traditionnelle ou en grande distribution.\nExcellente maîtrise des techniques de découpe et sens du produit.