"Le chef de culture travaille seul ou à la tête d'une équipe en plein air ou dans les ateliers selon la saison. Sa mission est d'encadrer le personnel de la vigne tout en restant à son écoute. Les horaires et les activités varient au rythme du cycle végétatif de la vigne et des étapes liées à la production des plants de vigne. Sous la responsabilité de l'employeur, le chef de culture est autonome dans ses tâches quotidiennes qui nécessitent une bonne capacité d'adaptation. Tout au long de l'année il assure également l'entretien du matériel et des outils. Ainsi, il peut être amené à procéder au diagnostic des pannes, voire à intervenir dans le cas de réparations courantes. Grâce à ses connaissances théoriques et pratiques en viticulture, indispensables pour la conduite technique du vignoble, il contribuera au développement de l'entreprise. Perspectives d'évolution : lorsque le chef de culture aura acquis suffisamment de connaissances relatives à la vigne et surtout à l'activité de la pépinière (conduite des tracteurs pour tous les travaux et conduite de la machine à planter), il pourra endosser le rôle de manager d'équipe. Ainsi il devra faire preuve d'autonomie dans le travail en prenant des initiatives et des décisions afin d'évoluer vers le poste de directeur d'exploitation ce qui représente l'objet de cette candidature. Savoir-faire : mener tous les travaux liés à la viticulture, notamment : - plantation, taille de la vigne et travaux du sol, relevage et palissage, ébourgeonnage, épamprage, écimage, rognage, effeuillage, désherbage, application des produits phytosanitaires, vendanges... - conduire le tracteur avec la palisseuse, l'effeuilleuse, la rogneuse, les traitements phytosanitaires. Langues : allemand ou alsacien seraient un plus."