Description du poste Vos Missions (non exhaustives Avant le service, vous serez amené(e) à Préparer et/ou finaliser le dressage des entrées, sandwichs et desserts Assurer la mise en place des aliments Installer la signalétique et les ardoises afin de valoriser l'offre de restauration.***Pendant le service, vous aurez pour missions de Assurer le service au bain-marie ainsi que les cuissons et grillades Accueillir et servir les convives avec professionnalisme Réaliser les opérations d'encaissement Participer au réapprovisionnement des vitrines.***Après le service, vous contribuerez à Effectuer la plonge (batterie et vaisselle Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel.***Au quotidien, vous veillerez également à Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène***et sécurité Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité Assurer la gestion de la collaboratrice sur place Description du profil : Vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée.