POSTE : Chef de Rang H/F DESCRIPTION : Un grand nombre de nos prestigieux hôtels et restaurants partenaires renommés, situé sur la Côte d'Azur, recherchent un(e) Chef de Rang talentueux(se) et dynamique. Ces établissements offrent un cadre de travail exceptionnel, alliant luxe et élégance. Missions principales : - Assurer un service impeccable et personnalisé aux tables dont vous avez la charge. - Former et motiver les serveurs pour qu'ils atteignent l'excellence dans le service. - Gérer les commandes et veiller à la synchronisation avec la cuisine pour un service fluide. - Maintenir une communication efficace avec la cuisine pour anticiper les besoins et les ajustements de dernière minute. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de propreté dans la salle. - Accueillir chaleureusement les clients et s'assurer de leur satisfaction tout au long du service. - Superviser l'ensemble des opérations de la salle, en collaboration avec le maître d'hôtel Informations supplémentaires fournies par l'établissement hôtellier : - Localisation du Poste : Côte d'azur, France - 39 heures par semaine - Logé toute la durée du contrat. - Heures supplémentaires payées - Cadre de travail exceptionnel avec possibilité d'évolution rapide. - Avantages liés à l'hôtellerie de luxe, incluant repas et uniformes fournis. PROFIL : - Passionné(e) par le service et doté(e) d'un sens aigu de l'accueil et de la satisfaction client. - Expérience confirmée dans un restaurant gastronomique ou hôtel haut de gamme et connaissance des hauts standards du luxe. - Dynamique avec une capacité à insuffler énergie et enthousiasme à votre équipe. - Excellente présentation et capacité à communiquer efficacement tant avec l'équipe qu'avec les clients. - Organisé(e) et capable de gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement rapide. - Connaissance des standards de service de haut niveau et volonté de se former continuellement pour maintenir ces standards. - Capacité à gérer les situations de stress avec calme et efficacité.