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Responsable de Salle H/F 37 - TOURS
Offre n° 5070676
Responsable de Salle H/F
37 - TOURS - Localiser avec Mappy
Publié le 01 octobre 2024
POSTE : Responsable de Salle H/F DESCRIPTION : Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous supervisez l'équipe de serveurs en salle composée de 3 à 6 personnes. Votre to do list ? - Encadrer et coordonner le personnel de salle - Collaborer étroitement avec le prestataire en charge de la restauration - Préparer le service avec le chef de cuisine et briefer l'équipe de salle - Être attentif aux particularités alimentaires de chaque résident - Assurer le service au restaurant le lundi, jeudi, vendredi avec l'équipe - Temps administratif : le mardi. - Repos hebdomadaire : mercredi - Gérer le planning de l'équipe - Prendre en charge les suggestions des résidents et mettre en oeuvre des plans d'action avec la Direction Ce métier allie la passion du service en salle, du management et un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h30. PROFIL : - Expérience managériale, en tant que maître d'hôtel par exemple - Affinité avec les séniors et sens du service - Niveau Bac +2 Hôtellerie/Restauration - Expérience de 3 ans sur un poste similaire - Maîtrise des outils informatiques - Disponible un week-end sur deux Et si vous rejoigniez notre équipe Domitys vous intègrerez notre groupe créé il y a plus de 20 ans, leader des Résidences Services non médicalisées pour Séniors autonomes. Vous travaillerez au sein d'une équipe à taille humaine et bienveillante en résidence ! Dans le cadre de notre politique diversité et inclusion, nos métiers sont ouverts aux personnes en situation de handicap. La lecture de cette annonce a titillé votre curiosité ou vous a totalement tapé dans l'oeil ? Lancez-vous ! Postulez ! Nous avons hâte de vous découvrir !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
Domitys
DOMITYS est le N°1 des résidences services pour seniors autonome. Une position de leader qui relève à la fois de la vision stratégique des fondateurs et dirigeants que de l'implication sans faille de l'ensemble des collaborateurs, sur le terrain comme dans les services supports. 4000 collaborateurs composés de femmes et d'hommes engagés et à l'écoute des besoins des résidents. Notre coeur de métier, que nous travaillons en Résidence ou dans les services supports, ...
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