Descriptif du poste: Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un/e Responsable de Production boulangerie pour piloter et faire grandir nos équipes à Clermont-Ferrand, au Brézet. Rattaché/e au Directeur Industriel, vous animez et développez une équipe de 30 à 40 professionnels passionnés, avec l'objectif de garantir une production performante, efficace et épanouissante pour tous. À ce titre, vous : * Planifiez, organisez et supervisez la production (pains, brioches, viennoiseries) dans le respect des standards de qualité et de sécurité. * Assurez la montée en compétences et l'accompagnement de vos équipes : formation, feedback, cohésion. * Suivez et optimisez les indicateurs de performance (SQDC), proposez des solutions d'amélioration continue innovantes. * Participez à la gestion budgétaire et au développement produit, en lien avec la qualité, la R&D, la logistique et la maintenance. * Impulsez une dynamique de progrès humain et technique, dans un environnement bienveillant et inclusif. * Garantissez la conformité des process, la sécurité alimentaire et le respect des normes. Profil recherché: * Expérience de 3 ans minimum dans un environnement de production agroalimentaire, idéalement boulangerie, pâtisserie, snacking ou industriel connexe. * Première expérience de management réussie : volonté de motiver, de fédérer et d'accompagner la progression des équipes. * Leadership naturel, sens de l'organisation, orientation résultats et goût du terrain. * Autonomie, force de proposition, rigueur et bienveillance. * Attaché/e à la qualité, à l'innovation et à l'amélioration continue.   Ce que nous proposons : * Rémunération attractive : 40 000 € à 50 000 € brut annuel, négociable selon votre expérience et profil. * Statut cadre au forfait jours, avec RTT pour un meilleur équilibre vie professionnelle/personnelle. * Avantages sociaux : CSE (Comité Social et Économique), mutuelle d'entreprise, primes exceptionnelles liées à la performance. * Horaires essentiellement de journée, quelques nuits ponctuelles pour la coordination des équipes de nuit.#AGRO