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COMMIS(E) DE CUISINE H/F France
Offre n° 5071206
COMMIS(E) DE CUISINE H/F
France
Actualisé le 16 novembre 2024
Votre quotidien chez nous : Vous allez intégrer la brigade en cuisine d'un important Groupe de Cliniques Alsacien, en qualité de COMMIS(E) DE CUISINE H/F, où vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité, sur le périmètre de Strasbourg (67). Vos missions:- Effectuer la production culinaire froide et chaude sous contrôle du chef de cuisine,- Participer au réapprovisionnement et au service,- Effectuer éventuellement le service,- Assurer la plonge batterie et vaisselle,- Nettoyer les locaux de restauration,- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité,- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)Le site :- Typologie de site : Clinique- Collaborateurs en cuisine : 6 (1x Chef, 2x Cuisiniers, 1x Commis, 2x Employés de restauration (dont 1x à temps partiel))- Couverts / jour : 260 env. - Typologie de consommateurs : Patients (110 lits) et Restaurant du personnel (60 déjeuners)
- Type de contrat
-
Profession libérale
Emploi non salarié
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
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