POSTE : Sommelier H/F DESCRIPTION : Plusieurs de nos hôtels et restaurants partenaires de luxe à travers la France recherchent des Sommeliers expérimentés pour rejoindre leurs équipes. Ces établissements prestigieux offrent des environnements de travail variés et des conditions attractives, reflétant l'excellence de la gastronomie et de l'hospitalité françaises. Missions Principales : - Sélection et gestion de la cave à vins, en veillant à la diversité et à la qualité des produits proposés. - Conseil expert aux clients, les aidant à choisir le vin qui harmonisera parfaitement avec leur repas. - Organisation et supervision de dégustations de vins, éduquant à la fois le personnel et les clients sur les subtilités des différents cépages. - Collaboration étroite avec les équipes de cuisine pour s'assurer que les accords mets et vins sont impeccables. Du Nord au Sud, travaillez où vous le souhaitez : Que vous soyez attiré(e) par le charme du Nord ou le soleil du Sud, note large réseau d'hôtels partenaires 4, 5 étoiles et Palaces ont le poste parfait pour vous. Diversité des contrats : Plutôt à la recherche d'un CDD ? D'un CDI ? Nous avons des options pour toutes vos envies. Logement et conditions idéales : Un emploi chez nous vous permet de profiter des conditions de travail les plus attractives du marché, avec des possibilités de logement seul ou partagé. Agissez rapidement ! Les postes de Sommelier sont très demandés et l'urgence de pourvoir ces rôles est élevée. PROFIL : - Diplôme en sommellerie ou certification reconnue dans le domaine des vins et spiritueux. - Expérience significative en tant que sommelier dans des établissements haut de gamme, préférablement avec une expertise en vins français. - Excellentes compétences en communication et en service client, avec un fort accent sur l'accueil et la satisfaction des clients. - Maîtrise de l'anglais et, idéalement, d'autres langues étrangères.