POSTE : Alternant - Assistant Manager de Rayon H/F DESCRIPTION : Ecofac RETAIL, école des métiers du commerce et de la distribution, propose des formations du CAP au Bac +2 en alternance. Nous recherchons pour le compte d'une entreprise partenaire spécialisée dans la grande distribution, un(e) Assistant(e) Manager de Rayon (F/H) dans le cadre d'une alternance de 18 mois à Rennes. Missions : Gestion et Organisation du Rayon : - Superviser la mise en rayon des produits. - Assurer la bonne organisation et la présentation des produits selon les plans de merchandising. - Veiller à la rotation des produits et au respect des dates de péremption. Management de l'Équipe : - Encadrer, former et motiver les employés du rayon. - Planifier les horaires de travail et répartir les tâches. - Veiller au respect des procédures et des consignes de sécurité. Relation Client : - Assurer un accueil de qualité aux clients. - Répondre aux questions et aux besoins des clients. - Gérer les réclamations et les litiges avec professionnalisme. Gestion des Stocks : - Suivre les niveaux de stock et passer les commandes nécessaires. - Gérer les inventaires périodiques et les contrôles de stock. - Assurer la disponibilité des produits et éviter les ruptures. Analyse des Ventes : - Suivre les performances de vente du rayon. - Analyser les chiffres de vente et identifier les produits performants ou en difficulté. - Proposer et mettre en place des actions correctives et des promotions pour stimuler les ventes. Mise en Place des Promotions : - Organiser et mettre en place les promotions et les animations commerciales. - S'assurer de la visibilité et de l'attractivité des offres promotionnelles. - Coordonner avec les autres rayons pour les opérations commerciales conjointes. Coordination avec la Direction : - Faire le lien entre la direction et l'équipe du rayon. - Participer aux réunions de management et remonter les informations du terrain. - Mettre en oeuvre les directives de la direction au sein du rayon. Gestion Administrative : - Tenir à jour les documents de gestion du rayon (fiches de stocks, inventaires, etc.). - Gérer les plannings et les absences du personnel. - Veiller à la bonne application des procédures internes. Veille Concurrentielle : - Surveiller les actions des concurrents. - Analyser les tendances du marché et les attentes des clients. - Proposer des ajustements pour maintenir la compétitivité du rayon. Respect des Normes et Réglementations : - S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Veiller à la conformité des produits et des pratiques du rayon. - Appliquer les réglementations en vigueur (traçabilité, étiquetage, etc.). PROFIL : Profil recherché : Vous êtes une personne autonome, motivée et dynamique ? Vous souhaitez accéder rapidement au monde du travail et développer de nouvelles compétences ? Obtenir un diplôme dans un secteur d'activité dynamique avec des évolutions de carrière intéressantes, te stimule ? Alors venez nous rencontrer pour que l'on construise ensemble votre projet ! Formation en alternance, aucun frais de formation n'est à votre charge.