Notre client est à la fois propriétaire de vignobles et négociant bordelais, il connaît aujourd'hui une forte croissance en France et à l'international. Expert reconnu de la grande distribution, il réalise une bonne partie de son activité sur ce marché et développe également sa présence dans les réseaux CHR (cafés, hôtels, restaurants).En tant que Responsable Administration de Production, vous aurez les responsabilités suivantes : Coordonner les tâches administratives en lien avec les opérations de production ; Manager 4 personnes; Garantir la fiabilité des données et le respect des procédures internes; Coordonner les opérations de production; Planifier et coordonner les dates de production avec les prestataires d'embouteillage (sites fixes et groupes de mises mobiles); Créer les ordres de fabrication et constituer les dossiers de mise; Approvisionner les matières sèches nécessaires (bouteilles, bouchons, étiquettes, cartons, capsules…) en tenant compte des besoins et des stocks de sécurité; Organiser les transferts de matières sèches entre les différents sites; Réaliser les déclarations de production; Assurer la traçabilité des lots et la fiabilité des stocks informatiques. Assurer le suivi des indicateurs de performance et des objectifs de production ; Gérer les plannings et les ressources nécessaires pour garantir la fluidité des activités ; Collaborer avec les équipes d'ingénierie et de fabrication pour optimiser les processus ; Superviser la gestion des stocks et des approvisionnements ; Participer à l'élaboration et au suivi des budgets liés à la production ; La rémunération et les avantages sur ce poste sont les suivants : Un salaire compétitif entre € et € par an ; Participation aux bénéfices et intéressement ; Un poste basé à proximité de Libourne