BRIDOR (Groupe Le Duff) est une entreprise dynamique et innovante qui fabrique et commercialise une gamme gourmande de produits premiums de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie dans plus de 100 pays à travers le monde ! Votre mission Véritable partenaire des équipes de production, vous veillez au respect des exigences qualité et sécurité des aliments. Vous accompagnez les équipes au quotidien, participez à l'amélioration continue et contribuez au maintien des certifications du site. Au quotidien, vous serez amené(epFormer et sensibiliserles collaborateurs aux bonnes pratiques d’hygiène et de qualitRéaliser les contrôlesles prélèvements et les suivis du plan de surveillance ; Participer au traitementdes non-conformités, des réclamations clients et à l’analyse des causes ; Réaliser les audits desbonnes pratiques d’hygiène et les audits verre ; Assurer le suivi duvieillissement des produitstre force deproposition dans les démarches d’amélioration continue.