- Accueil France Travail
- Emploi
- Industrie alimentaire
- Responsable de production alimentaire
- Paris
- Détail de l'offre 5078677
- Accueil France Travail
- Emploi
- Industrie alimentaire
- Responsable de production alimentaire
- Paris
- Détail de l'offre 5078677
CHEF DE PRODUCTION PATISSIER H/F - CDI - JAPON 75
Offre n° 5078677
CHEF DE PRODUCTION PATISSIER H/F - CDI - JAPON
75
Publié le 01 octobre 2024
Cette prestigieuse maison de la Haute-Pâtisserie française, est implantée partout en France et à l'étranger, elle recherche pour l'un de leur laboratoire de production situé près de Tokyo au Japon, un Chef de production Pâtissier. CHEF DE PRODUCTION PATISSIER H/F Sous la responsabilité du Chef exécutif, vous collaborez avec l'équipe de management et serez en charge de 5 à 6 personnes dans un premier temps. Selon l'expérience, vous pourriez être amener à encadrer 35 personnes à terme. Vous aurez pour principales missions : * Organiser et contrôler la gestion du site de Production * Coordonner avec l'Exécutif Chef le retro planning de la production * Suivre les nouvelles gammes de produits, organiser les dégustations et formations des équipes de production /ventes. * Être le support concernant l'Edition des fiches techniques des produits ainsi que de leur archivage * Former en continue les équipes du site de production * Contribuer à l'amélioration constante de l'organisation et des méthodes de production du site * Être garant de la qualité des produits et du maintien du standard * Réaliser la fabrication des pâtisseries, les desserts, les glaces, viennoiseries dans le respect de la charte qualité du site de production, et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Peut être appelé à entreprendre des missions dans d'autres établissements au Japon ou à l'étranger. Profil attendu : Vous avez au moins dix ans d'ancienneté professionnelle en Pâtisserie (obligatoire pour l'obtention du visa) Vous avez le sens de l'organisation, du détail et de la créativité. Vous vous qualifiez comme une personne curieuse, bonne communicante, qui aime le travail en équipe. Vous êtes pédagogue, avez envie d'apprendre et de transmettre votre savoir. Vous parlez anglais couramment. Conditions * Salaire de 500 000 yens/mois soit environ 3 500 € brut. * Jours de repos : à planifier * Contrat de 40 heures / semaine * Possibilité de prise en charge lors du déménagement + prime installation * Poste à pourvoir en CDI, dès que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 3 500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)