Rattaché(e) au Responsable Achats, vous participerez activement à la vie du service Achats et contribuerez notamment à : - Sourcing fournisseurs : épauler le Responsable Achats dans l'identification et la qualification de nouveaux fournisseurs, ainsi que dans la préparation d'appels d'offres sur différentes familles d'achat (alimentaire, emballage, import). - Approvisionnement : assurer le suivi des commandes fournisseurs et le respect des délais, élaborer les prévisions de besoins en lien avec l'activité des corners, et définir/ajuster les stocks de sécurité afin de fiabiliser les approvisionnements en lien avec nos plateformes logistiques. - Négociation : préparer les éléments de négociation (prix, conditions, volumes) et participer aux échanges avec les fournisseurs. - Suivi administratif et réglementaire : référencement des produits et des fournisseurs, gestion des fiches techniques, des déclarations de conformité, des documents douaniers (classification tarifaire, contrôles sanitaires à l'import). - Analyse de données : suivre l'évolution des prix des matières premières (marchés des produits de la mer, avocat, riz, etc.), construire des tableaux de bord et des comparatifs fournisseurs. - Coordination interne : être l'interlocuteur(trice) des équipes terrain (responsables de secteur, corners) afin d'anticiper les besoins et de résoudre les problématiques d'approvisionnement. - Formation Bac+5 (école d'ingénieur, école de commerce, université) en achats, commerce international, logistique ou agroalimentaire. - Profil débutant(e) accepté(e) (jeune diplômé(e)) ou disposant d'une première expérience réussie d'environ 3 ans en achats ou approvisionnement. - Bon niveau d'anglais (échanges avec fournisseurs internationaux). - À l'aise avec Excel et les outils de gestion (ERP, tableaux de bord). - Rigueur, sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs dossiers en parallèle. - Appétence ou connaissance du secteur agroalimentaire ; curiosité pour les problématiques liées aux produits frais. - Bon relationnel, esprit d'équipe et goût pour la négociation. Ce poste polyvalent et formateur vous place au cœur des enjeux achats d'un réseau en développement, au sein d'une équipe à taille humaine où votre implication aura un impact direct. Vous bénéficierez d'un accompagnement structuré pour monter en compétences sur l'ensemble de la fonction achats — sourcing, négociation, réglementaire, logistique — au sein d'une entreprise dynamique du secteur agroalimentaire, basée à Croix, près de Lille.