Missions principales : - Élaborer, adapter et suivre les régimes alimentaires selon les besoins des patients ou clients (pathologies, objectifs santé, équilibre nutritionnel). - Réaliser des bilans nutritionnels et assurer un suivi personnalisé. - Participer à la conception des menus en collaboration avec l’équipe cuisine et médicale. - Sensibiliser les patients, résidents ou salariés à l’hygiène alimentaire et à la prévention nutritionnelle. - Contrôler la qualité nutritionnelle et la conformité des repas servis. - Mettre en œuvre des actions d’éducation à la santé et de promotion du bien-être alimentaire. - Tenir à jour les dossiers nutritionnels et rédiger les comptes rendus de suivi. Profil recherché: Profil recherché : - Formation : BTS Diététique ou DUT Génie biologique option diététique (obligatoire). - Expérience : une première expérience en établissement de santé est un atout. Compétences requises : - Solides connaissances en nutrition, diététique clinique et hygiène alimentaire. - Maîtrise des recommandations nutritionnelles. - Sens du contact, de l’écoute et de la pédagogie. - Rigueur, discrétion et capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire.