Offre n° 5086373
Sous-Chef (H/F) Restaurant 3*

Actualisé le 14 novembre 2025

Vos missions : • Assister le Chef Exécutif dans la gestion quotidienne de la cuisine et de la brigade. • Garantir la régularité et l’excellence des préparations selon les standards 3★ Michelin. • Encadrer, former et motiver les équipes en service. • Participer activement à la création et à la mise en place des plats. • Assurer le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité. Profil recherché: Profil recherché : • Expérience impérative dans un restaurant 3 étoiles Michelin. • Solides compétences techniques, créativité maîtrisée et sens aigu du détail. • Leadership naturel, exigence et esprit d’équipe. • Volonté de s’investir durablement dans une maison d’exception.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

00H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Annuel de 36000.0 Euros à 36000.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre

Employeur

Signature Talents

Diplômé de l’institut Vatel, justifiant de 20 ans d'expérience à la direction d'établissement haut de gamme, en Suisse, sur la côte d’azur ou à Paris, j’ai décidé, en 2024, de mettre à profit mon expertise métier ainsi que mon long parcours candidat, de me spécialiser dans le recrutement en hôtellerie 4 ou 5*, au sein de laquelle, j’ai toujours évolué. En m’engageant auprès de mes clients qui partagent les mêmes valeurs, loyauté, sincérité, excellence, mon objectif est de présenter des futurs...