Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel établissement nous recherchons un chef de Partie Patisserie (H/F) pour la saison 2025 ou plus . Notre établissement situé au cœur de du golf de Chiberta à Anglet, s'inspire de la gastronomie basque à laquelle s'ajoute une offre contemporaine . Le Chef De Partie Pâtisserie (H/F) est en charge de la réalisation des desserts pour le service du petit déjeuner, du midi et du soir ainsi que de la mise en place. Vous aurez pour missions : * Mise en place du service. * Réalisation des recettes et dressage * Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Assurer une qualité constante des préparations et de la présentation des assiettes * Gérer votre poste de travail (mise en place, organisation, entretien) * Travailler en brigade * Veiller à l'hygiène et à la sécurité en cuisine Profil recherché : * Expérience en tant que Chef de Partie Patisserie ou poste similaire * Maîtrise des techniques culinaires de haute qualité, avec une attention particulière aux détails * Passionné(e) par la gastronomie et capable de s'adapter à un environnement exigeant * Capacité à travailler en équipe et à faire preuve d'une grande rigueur. * Créativité, sens du goût et de l'esthétique dans la présentation des plats. * Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène en cuisine. Conditions de travail : * Vous travaillerez au sein d'une brigade professionnelle et engagée, * Rythme estival soutenu. : 6 jours sur 7 * Possibilité de logement en colocation chambre partagée. * Salaire : selon profil Poste à pourvoir à partir d'avril 2025. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿000,00€ par mois Avantages : * Aide au logement * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée Question(s) de présélection: * A partir de quelle date, seriez vous disponible ? Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 21/04/2025