EHPAD Charles d'Orléans - Cognac (16) La résidence EHPAD Charles d'Orléans, située à Cognac, accueille et accompagne des personnes âgées dépendantes dans un cadre chaleureux et convivial. Pour continuer à offrir une restauration de qualité, adaptée aux besoins de nos résidents, nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) motivé(e) et désireux(se) de se former dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Vos missions Aux côtés de notre équipe de cuisine et de votre maître d'apprentissage, vous participerez à : La préparation et la cuisson des plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). L'élaboration de menus équilibrés et adaptés aux régimes spécifiques des résidents. La réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires. La mise en valeur des plats et le service en restauration collective. Le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux de cuisine. Nous offrons Un cadre de travail bienveillant et formateur au sein d'une équipe expérimentée. La possibilité de développer vos compétences en restauration collective et en cuisine adaptée. Une expérience enrichissante au contact des résidents et du personnel de l'EHPAD. ���� Lieu de travail : Résidence EHPAD Charles d'Orléans - Cognac (16) ���� Type de contrat : Contrat d'apprentissage (durée selon cursus) ���� Pour postuler, merci d'adresser votre CV et lettre de motivation