POSTE : Responsable Boutique Charcuterie-Traiteur H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour notre boutique de Saint-Louis à Brest notre futur.e Responsable Boutique. Vos missions principales : - Accueillir la clientèle, la conseiller sur nos spécialités traiteurs et charcutières, et valoriser nos produits. - Animer et motiver l'équipe de vente au quotidien - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que de la traçabilité. - Prendre les commandes, servir les clients, et gérer l'encaissement. - Temps plein (35h par semaine). - Travail du mardi au samedi (dimanche et lundi au repos). - Rémunération : Selon profil et expérience. PROFIL : - Vous justifiez d'une expérience réussie de 3 à 5 ans minimum sur un poste similaire (Responsable ou Premier vendeur/Adjoint) en commerce de bouche - Maîtrise des techniques de vente, de la découpe, de la gestion des stocks et des normes HACCP. - Excellent relationnel, leadership naturel, rigueur, sens du détail et dynamisme. Votre sourire et votre esprit d'équipe sont contagieux !