Devenez le Responsable F&B qui fait la différence au Château de Fonrives ! Tu es un leader passionné par la restauration et le service client ? Tu rêves de gérer un pôle F&B dans un cadre d'exception ? Directement rattaché(e) à la Directrice du camping, rejoins l'équipe du prestigieux Château de Fonrives et prends les rênes de nos points de vente bar, buvette, snack et épicerie en tant que Responsable F&B (H/F) ! Ta mission : transformer l'expérience client en souvenirs inoubliables. Nous cherchons un véritable chef d'orchestre pour faire de nos espaces F&B le cœur vibrant de notre établissement ! Tes super-pouvoirs de Responsable : Gestion d'équipe et leadership humain Tu recrutes, formes et inspires ton équipe de saisonniers (le succès passe par leur motivation !). Tu gères avec rigueur les plannings, les heures et les jours de repos (un planning juste, c'est essentiel). Développement commercial et créativité Tu pilotes le développement du chiffre d'affaires et maintiens le ratio budgété (l'efficacité est ton leitmotiv). Tu développes des offres irrésistibles en phase avec les tendances pour surprendre et fidéliser notre clientèle. Excellence opérationnelle et qualité Tu es le garant de l'hygiène et de la propreté (normes HACCP) dans nos espaces. Tu veilles à l'application des procédures internes et assures une qualité de service irréprochable. Relation client privilégiée Tu es l'interlocuteur(trice) clé, à l'écoute des besoins de nos clients pour anticiper et dépasser leurs attentes. Rigueur administrative et reporting Tu gères les encaissements, la clôture des caisses, et assures un reporting détaillé et précis à la Direction. Pourquoi nous rejoindre au Château de Fonrives ? Un cadre de travail exceptionnel : travaille dans un lieu chargé d'histoire et de charme. Autonomie et impact : tu auras une réelle liberté pour développer et animer tes points de vente. Un rôle clé : tes actions sont directement liées aux objectifs budgets et qualité fixés par la Direction. Tes petits plus : le profil idéal Tu es organisé(e), réactif(ve) et ponctuel(le). Tu es doté(e) d'un excellent relationnel et aimes travailler en équipe. La satisfaction client est ta priorité, et tu es aux petits soins de nos clients ! La pratique de l'anglais est un atout majeur (pour accueillir nos vacanciers internationaux). Nos petits plus : ce que nous t'offrons Des équipes conviviales et solidaires, prêtes à t'accueillir. Un environnement de travail qui encourage ton évolution. Un logement à ta disposition (selon les disponibilités). Des tickets restaurants. Des réductions pour toi et tes proches dans l'ensemble de nos campings partenaires. Contrat : CDD Cadre pour une autonomie et une responsabilité à la hauteur de tes ambitions. Prêt(e) à relever ce défi stimulant et à apporter ta touche d'excellence à notre Château ? Si ça t'intéresse, déposes ta candidature dès maintenant !