POSTE : Alternance Assistant Manager H/F DESCRIPTION : En tant que Shift Leader en alternance, vous accompagnez le Manager dans le pilotage de l'activité du restaurant et contribuez au bon fonctionnement de votre secteur. Véritable relais opérationnel sur le terrain, vous participez à la satisfaction des clients et à l'animation des équipes au quotidien. À ce titre, vous serez amené·e à : - Garantir un accueil de qualité et veiller au respect des standards Burger King en matière de service, de production et de satisfaction client. - Coordonner l'activité de votre équipe et adapter l'organisation en fonction de l'affluence. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire. - Contrôler la qualité des produits, du service et de l'expérience client. - Accompagner l'intégration et la montée en compétences des nouveaux collaborateurs. - Participer à la gestion administrative et financière du restaurant (gestion des caisses, commandes, remises en banque). - Contribuer à l'organisation des ouvertures et fermetures du restaurant en autonomie, selon votre niveau de progression. - Être un véritable relais du management en favorisant un bon esprit d'équipe et une organisation efficace. Avantages - Contrat : alternance 12 à 36 mois - Rémunération : selon la grille légale - Localisation : Grenoble PROFIL : Vous préparez une formation de niveau Bac +3 (vous entrez en première, deuxième ou troisième année à la rentrée) et souhaitez développer vos compétences en management et en gestion d'un point de vente. Vous vous reconnaissez dans les qualités suivantes : - Vous aimez le travail en équipe et savez fédérer autour d'un objectif commun. - Vous êtes dynamique, réactif·ve et appréciez les environnements où le rythme est soutenu. - Vous faites preuve de rigueur et d'organisation dans vos missions. - Vous avez le sens du service et placez la satisfaction client au coeur de vos priorités. - Vous possédez un bon relationnel et êtes à l'aise pour communiquer avec vos collègues comme avec les clients. - Vous êtes force de proposition, prenez des initiatives et avez envie de progresser vers des responsabilités. - Vous êtes sensible au respect des procédures, des règles d'hygiène et de sécurité ainsi qu'aux standards de qualité de l'enseigne.