POSTE : Hospitality & Quality Manager H/F DESCRIPTION : Sous l'autorité directe du Directeur, vous supervisez l'ensemble des opérations quotidiennes Véritable bras droit de la direction, vous coordonnez les équipes sur le terrain, veillez à la stricte application des normes de sécurité et de service, et contribuez activement au développement financier et à l'excellence opérationnelle du site. Vos missions principales. Management et Gestion des Équipes - Superviser et coordonner le travail quotidien du personnel . - Élaborer et communiquer les plannings hebdomadaires afin de garantir une couverture opérationnelle optimale à tout moment. - Encadrer, évaluer et accompagner vos collaborateurs directs en leur fournissant des feedbacks réguliers pour optimiser leurs performances. - Fixer les objectifs individuels, mener les entretiens d'évaluation et identifier les besoins en formation. - Former le personnel aux procédures opérationnelles quotidiennes et veiller à la maîtrise de leurs tâches respectives. 2. Opérations, Sécurité et Conformité - Garantir la sécurité globale du site en veillant au respect absolu des lois, des politiques de l'entreprise et des règles de sécurité - Assister le Directeur de Port en cas d'urgence - Veiller à l'application équitable du règlement - Mettre en oeuvre les procédures standard - Maintenir un environnement propre. 3. Relation Client et Excellence du Service - Développer et entretenir des relations professionnelles de confiance avec les clients. - Vérifier quotidiennement les réservations et planifier les activités du jour. - Prendre en charge et résoudre les réclamations des clients, - Répondre aux demandes spécifiques de nos clients et leur proposer des services et expériences sur-mesure de haut standing. 4. Gestion Administrative, Financière et Projets - Participer à l'élaboration des budgets annuels et des business plans à long terme - Proposer des plans d'action pour maximiser les revenus et optimiser/réduire les coûts opérationnels. - Suivre et évaluer la performance des locataires commerciaux et des prestataires externes - Gérer le calendrier des projets (dates de début, suivi des étapes, livraisons) et fournir des rapports d'avancement réguliers à la direction. - Rédiger les rapports d'activité hebdomadaires et mensuels requis. - Réaliser des études de marché locales et des analyses concurrentielles régulières. PROFIL : Profil recherché - Expérience : Vous justifiez d'une expérience significative, dans l'hôtellerie de plein air haut de gamme ou dans la gestion d'infrastructures touristiques. - Leadership : Manager de terrain, vous savez motiver, guider et fédérer vos équipes autour d'objectifs communs de qualité de service. - Sens de l'initiative : Capacité à gérer des projets de manière autonome, à prendre des décisions rapides et à résoudre des problèmes complexes sous pression. - Compétences relationnelles : Diplomate, doté(e) d'un excellent sens de la communication et d'un souci constant du détail. Vous incarnez l'éthique, l'intégrité et le professionnalisme de notre marque. - Langues : Maîtrise parfaite du français et de l'anglais (l'usage d'une troisième langue est un atout fort). - Réglementation : Solides connaissances de la législation en matière d'hygiène, de santé et de sécurité (HSE)