POSTE : Agent Ordonnancement H/F DESCRIPTION : Depuis près de 40 ans, la société familiale FRAIS EMBAL propose le meilleur du poisson frais sans arête, coupé et conditionné. Située dans un tout nouvel outil industriel et au coeur du premier centre européen de traitement du poisson et des marchés de consommation à Boulogne-sur-Mer, l'entreprise occupe une position clé sur le marché international de la pêche et des produits de la mer. Partageant des valeurs d'entreprise humaines et familiales nous prenons soin de nos collaborateurs tout au long de son parcours d'intégration. Afin de maintenir le cap, nous sommes à la recherche d'un(e) Agent d'Ordonnancement pour rejoindre notre équipage : A ce titre vous participerez aux missions suivantes : - Établir le besoin matière nécessaire pour répondre aux demandes clients - Evaluer les capacités de production, et planifier selon les possibilités - Assurer la cohérence globale de l'ordonnancement - Ajuster les priorités selon l'urgence ou la fraîcheur des produits - Coordonner les plannings de production entre les différents sites - Maintenir une connaissance précise de la gamme produits - Suivre les stocks de matières premières et emballages - Collaborer étroitement avec les achats - Anticiper les ruptures ou surplus - Répartir les tâches entre les lignes de production : filetage, conditionnement, découpes - Travailler avec les managers de production - Suivre les indicateurs : rendements, taux de perte, productivité, respect des délais - Veiller au respect des référentiels qualité : IFS, HACCP, cahiers des charges - Interagir avec le service commercial Outils utilisés - ERP/MRP : infologic, - Excel avancé, - Microsoft office PROFIL : Votre Profil : Prêt à embarquer chez Frais Embal ? Le poisson frais n'attend pas ! Nous recherchons le chef d'orchestre de nos flux, capable de piloter notre planification au coeur du réacteur. Vos atouts clés : Expertise logistique & grand frais : Vous maîtrisez la chaîne du froid et la gestion de produits hautement périssables (respect des délais et de la qualité). Agilité face aux éléments : Analytique et réactif, vous anticipez et adaptez le planning selon les aléas de production, la saisonnalité et les arrivages de la pêche. Esprit d'équipe : Organisé et autonome, votre communication et votre écoute font de vous un pivot de confiance dans l'usine. Vous êtes le bienvenu à bord si : Flexible et rigoureux, vous aimez les défis et le bon sens est votre boussole. Vous souhaitez vous investir dans une entreprise dynamique qui prône l'entrepreneuriat et la confiance. Ici, chaque jour est différent. Relevez le challenge, on vous attend !