- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Charente-Maritime
- Détail de l'offre 5111585
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Charente-Maritime
- Détail de l'offre 5111585
Chef de cuisine H/F 17 - ST GEORGES DE DIDONNE
Offre n° 5111585
Chef de cuisine H/F
17 - ST GEORGES DE DIDONNE - Localiser avec Mappy
Publié le 01 octobre 2024
Sous l'autorité du directeur d'établissement, vous organisez et gèrez l'ensemble des différentes étapes relatives à la production des plats, des mets ou des repas dont vous êtes responsable, ainsi que de leur présentation et leur distribution jusqu'à la consommation et leur conservation. * Vous coordonnez l'ensemble de la production culinaire à partir de plans menus pré-élaborés pour des buffets et/ou à l'assiette, * vous veillez au strict respect des consignes en matière d'hygiène et de sécurité (HACCP), consignes que vous faites appliquer, tant notamment à l'égard des manipulations et de la conservation des denrées alimentaires que de l'utilisation des machines, matériels, ustensiles et autres. A cet effet, le port d'une tenue professionnelle est obligatoire. * vous contrôlez l'entretien de la cuisine, de ses installations et de ses annexes, * vous contribuez au contrôle et à la réception des denrées achetées et livrées, * vous fédérez et motivez vos équipes. * 10 années d'expérience professionnelle plus une de ces qualifications : * C.A.P.* * B.E.P.* * 5 années d'expérience professionnelle plus une de ces qualifications : * BAC professionnel* * Diplôme de niveau BAC* * Professionnel* * 4 années d'expérience professionnelle plus un B.T.S.* * En rapport avec l'emploi
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200,00 Euros à 2300,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Langue
- Français
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Entreprise
IGESA
IGESA emploie plus de 1300 collaborateurs en France et Outre-Mer pour délivrer des prestations de service au profit des familles du ministère des armées. Entreprise multi activités, IGESA gère un réseau d'une cinquantaine de crèches, une trentaine de village vacances, des hôtels, des sites de colonies de vacances, 2 maisons d'accueil pour enfants (ASE), un réseau de maisons Athos destinées à l'accueil des blessés de guerre et un lycée professionnel. Nous offrons donc de nom...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier cuisinière (H/F)
HULIS - 17 - ROYAN
Cuisinier cuisinière en CDI à Royan , à partir d'octobre 2024. Pour seconder le chef de cuisine. Organisation du travail : - De septembre à juin : assurer uniquement le service du midi et fermeture...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps partiel - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Restaurant PUNJAB - 17 - SAINTES
Nous recherchons un cuisinier (H/F) qui connait et a pratiqué la cuisine indienne et qui sera chargé(e) de la préparation des plats du restaurant (service du midi et du soir). Missions : -...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier en ALTERNANCE (H/F)
MFR Lesparre - 33 - LESPARRE MEDOC
Vous préparerez le Titre Professionnel de Cuisinier en alternance à partir de septembre. Le poste de cuisinier, que ce soit dans un restaurant, un hôtel ou une autre structure de restauration,...
CDD - Temps plein
Publié il y a 19 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier H/F / Chef de partie H/F
L'ALBATROS - 17 - ST TROJAN LES BAINS
Hôtel restaurant recrute un cuisinier confirmé H/F Vous serez chargé(e) de la préparation et de la mise en place pour le poste froid avec le chef de partie et le chef de cuisine. Vous effectuerez...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 20 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
MANZA - 17 - ST PALAIS SUR MER
Notre établissement spécialisé en cuisine italienne élaborée à base de produits frais, recherche ses futur(e)s chef(fe)s de cuisine. Deux postes à pourvoir immédiatement dont : - un poste en CDI -...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de cuisine (H/F)
LE FRANCAIS - 17 - PONS
Nous sommes à la recherche de nôtre futur chef(fe) de cuisine sur la commune de PONS. L'environnement: Le restaurant réalise 80 couverts par jour, il est ouvert à l'année, et sera fermé tout les...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
KING BUFFET - 17 - ROYAN
Recherche 2 chefs cuisiniers/ cuisinières pour intégrer une équipe de 7 personnes. (1 poste 39h/sem, 1 poste 35h/sem) Poste à pourvoir immédiatement. Missions : Contrôle de la qualité de la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier de Collectivité (h/f)
IZIWORK - 33 - Vendays-Montalivet
Notre client gère la constitution des repas au sein d'un établissement pour personnes âgées. À propos de la mission Nous recherchons un Cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 12 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
PAS ' SAGE - 17 - ROYAN
Notre établissement spécialisé en cuisine traditionnelle et situé en front de mer, recherche son/sa futur(e) chef(fe) de cuisine. Poste en CDI à pourvoir dès que possible. Vos missions: - cuisiner...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
CAFE LEFFE - 17 - Charente Maritime
Au sein de notre brasserie, vous serez en charge de la gestion de la cuisine. Conception des plats (viandes et poissons). Management de la brigade composée de 8 personnes l'été. Poste à pourvoir, à...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)