Description du poste : Votre mission principale : Enflammer les appétits devos clients. Votre cuisine est votre terraind'expression, satisfaire vos clients est votre principale motivation.Professionnel passionné, vous prenez plaisir à créer quotidiennement votre menudu jour et à élaborer de nouvelles recettes.***Effectuerl'épluchage et le lavage des légumes et des fruits * Préparer lesviandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher) * Doser etmélanger les produits et ingrédients culinaires * Cuire ouréchauffer les viandes, poissons, légumes. * Effectuerl'entretien et le nettoyage du poste de travail * Contrôlerl'application des règles d'hygiène alimentaire sous la supervision du chefd'établissement Vos missionssecondaires :***Organiser letri des déchets * Préparer desbuffets * Organiserdes repas thématiques * Assurer leservice et la plonge * Réceptionner,contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve. * Vérifier lebon état du matériel, informer sa hiérarchie de tout dysfonctionnement * Lescompétences requises : Savoir :***Lestechniques culinaires de base et de présentation des plats * Les règlesd'hygiène et de sécurité alimentaire * Les aliments(caractéristiques, association, préparation) Savoir-faire:***Détecter lesdysfonctionnements et les signaler * Prendre desinitiatives * Organiserson travail et son espace de travail * Appliquerles règles d'hygiène et de sécurité Savoir-être:***Etre réactif * Etrerigoureux * Espritd'initiative * Etre forcede proposition * Etrepolyvalent Votre sommet chez U : des valeurs pour grandirensemble Pour régaler vos clients, vous savez toujours trouverles bons ingrédients. Vous incarnez au quotidien les valeurs U en garantissantdes relations de qualité avec les clients. À nos côtés, vous vous épanouissezdans un environnement qui met l'humain au cœur du service. Description du profil : Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. * Organisé, gérer les coups de feu en cuisine n'est pas un problème pour vous * Créatif, toujours avec de nouvelles idées * Amateur des meilleurs produits pour satisfaire vos clients * Toujours attentif au respect de la chaîne du froid et de la sécurité alimentaire * Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement * Titulaire d'un CAP Cuisinier ou CAP/ BEP équivalent Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés. * Pause de 5% du temps de travail rémunérée * Prime annuelle * Mutuelle * Prévoyance * Autres avantages financiers selon ancienneté * Mobilité interne au sein du magasin * Autorisations d'absences pour événements familiaux Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.