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Second / Seconde de cuisine (H/F) 75 - PARIS 07
Offre n° 5119550
Second / Seconde de cuisine (H/F)
75 - PARIS 07 - Localiser avec Mappy
Publié le 02 octobre 2024
Poste de second de cuisine a pourvoir.Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et la présentation des plats servisContrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournituresVeiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireFormer et superviser le personnel de cuisineGérer le budget alloué à la cuisineTravailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantesAssurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Portails Internet
Entreprise
La Petite Chaise
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