- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Bas-Rhin
- Strasbourg
- Détail de l'offre 5119763
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Bas-Rhin
- Strasbourg
- Détail de l'offre 5119763
Second de cuisine H/F 67 - STRASBOURG
Offre n° 5119763
Second de cuisine H/F
67 - STRASBOURG - Localiser avec Mappy
Publié le 02 octobre 2024
RESPONSABILITÉS : Vous avez un talent culinaire et cherchez à intégrer une maison de renom ? Un restaurant traditionnel alsacien de standing, reconnu pour la qualité de ses plats et son savoir-faire authentique, recherche son nouvel atout, un Second de cuisine passionné H/F. Votre rôle au cœur de la cuisine : - Superviser la brigade : En soutien du Chef, vous coordonnez l'équipe pour assurer un service fluide et efficace, tout en garantissant la cohésion du groupe. - Création et exécution : Vous participez activement à l'élaboration des menus et des recettes, en apportant votre touche créative et en veillant au respect des standards. - Gestion des approvisionnements : Vous surveillez les stocks et les commandes pour assurer un approvisionnement optimal en produits frais et de qualité. - Contrôle qualité : Vous êtes responsable de l'excellence des plats qui quittent la cuisine, en garantissant la constance des saveurs et des présentations. - Respect des normes HACCP : Vous appliquez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour maintenir des conditions de travail irréprochables. PROFIL RECHERCHÉ : Le talent que nous recherchons : - Expérience solide en cuisine traditionnelle : Vous justifiez d'une expérience significative en tant que second dans un établissement de standing. - Excellentes compétences techniques : Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes. - Leadership naturel : Capacité à encadrer, motiver et former une équipe avec bienveillance et rigueur. - Créativité et réactivité : Vous savez vous adapter rapidement aux situations imprévues tout en maintenant un haut niveau de qualité. - Rigueur organisationnelle : Capacité à gérer les horaires en coupure, les flux de services et les priorités en cuisine. Les avantages à nous rejoindre - Contrat : CDI - Temps de travail : 43 heures par semaine, en coupure. - Salaire : Entre 2834 € brut et 3734 € brut par mois, selon profil et expérience. - Poste évolutif : Avec des opportunités d'évolution au sein de nos maisons. - Avantages sociaux : une billetterie à tarifs préférentiels, prise en charge des frais de transports (50%), mutuelle santé Si vous avez envie de rejoindre une équipe passionnée dans un cadre prestigieux et de participer à la renommée d'un restaurant emblématique, nous attendons votre candidature avec impatience !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
- 43 H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2830,00 Euros à 3730,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
Entreprise
GEZIM
Le réseau GEZIM situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg accompagne depuis 50 ans, plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises. Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu'il vous faut. Notre objectif est de recruter les meilleurs professionnels avec toujours le même souci d'excellence, les mêmes valeurs d'innovation, d'écoute et de respect. Venez nous rejoindre !
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Chef de cuisine spécialité camerounaise (H/F)
BRAJC THE BEST FOOD EVENT - 67 - STRASBOURG
BRAJC The Best Food Even recrute un chef cuisinier spécialisé dans la cuisine traditionnelle camerounaise. Notre objectif est de proposer des plats traditionnels africains, remis au goût du jour...
CDD - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier/traiteur H-F (H/F)
LE SAJ DU LIBAN - 67 - WINGERSHEIM LES QUATRE BANS
Vous serez en charge de préparer des plats Libanais au sein d un laboratoire ( traiteur et point de vente): - d'assembler et cuire des produits culinaires spécifiques selon les normes d'hygiène et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
L ALSACIENNE DE RESTAURATION - 67 - OBERHAUSBERGEN
Nous recherchons un(e) second de cuisine (F/H) pour l'un de nos restaurants en santé à Oberhausbergen (67). Poste à pourvoir en CDI en temps complet Travail sur 4 jours / semaine Repos un week end...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
EDEN - 67 - OBERHOFFEN SUR MODER
Vous avez au minimum une qualification dans ce domaine ou une expérience réussie. Vous interviendrez au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle au sein duquel vous assurerez l'épluchage des...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
CENTRE REGIONAL OEUVRES UNIV SCOLAIRES - 67 - STRASBOURG
Vous êtes passionnés par votre métier de cuisinier et vous avez de l'expérience, vous aimeriez concilier votre vie personnelle et votre vie professionnelle, Vous souhaitez contribuer aux missions du...
CDD - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Sous Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
SAS MFM BRASSERIE - 67 - STRASBOURG
LE METEOR LE METEOR représente la nouvelle version d'une brasserie-restaurant historique alsacienne. C'est aussi l'une des plus grandes brasseries de France avec plus de 900 places assises et une...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second / Seconde de cuisine
LE TROQUET KNECKES - 67 - STRASBOURG
LE TROQUET DES KNECKES Le Troquet accueille tout le monde dans une ambiance décontractée et alsacienne, complètement Kneckes. C'est le café-restaurant entièrement dédié à l'Alsace et à son dialecte...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Moniteur Technique d'Atelier Cuisine (H/F)
ADAPEI Papillons Blancs d'Alsace - 67 - HAGUENAU
ADAPEI PAPILLONS BLANCS D'ALSACE Recrute pour son établissement « ESAT « Les Ateliers Barberousse » à HAGUENAU MISSIONS Sous l'autorité du responsable de cuisine,...
CDD - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
OKII - 67 - STRASBOURG
recherche maitre sushi, expérience demandé, traitement, préparations des poissons, bien maitrise de sushi maki et sashimi, différente sauce, formation hygiène, passer commander et gestion de stock.
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
67 - STRASBOURG
Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant situé dans le quartier Bourse/Etoile à Strasbourg, nous recherchons 2 cuisiniers : Description du poste : -Contribuer à l'élaboration des...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)