Description du poste : Votre cabinet de recrutement ADECCO, recherche pour l'un de ses clients, enseigne majeure de la grande distribution, un(e) Boucher H/F, en CDI, afin de renforcer l'équipe du rayon traditionnel, sur le secteur de Loches. Véritable expert(e) du métier et ambassadeur(drice) du rayon boucherie, vous participez au développement des ventes, à la qualité de présentation du rayon et à la satisfaction client. Vos missions : Activités commerciales***Animer et gérer le stand boucherie. * Accueillir, conseiller et servir les clients. * Préparer les commandes : découpe, hachage, parage, ficelage… * Peser, emballer et mettre en valeur les produits. * Présenter une vitrine attractive et toujours bien tenue. Transformation & mise en rayon***Sélectionner et transformer les viandes : désossage, dégraissage, découpe. * Mettre en rayon les produits et installer les affichages. * Assurer la rotation rigoureuse et le respect des DLC/DLV. * Maintenir un rayon propre, rangé et parfaitement approvisionné. Gestion des commandes & des stocks***Passer les commandes et suivre les cadenciers. * Réceptionner les marchandises, contrôler quantité et qualité. * Signaler les anomalies et gérer les retours éventuels. * Anticiper les ruptures et garantir un stock cohérent. Hygiène, sécurité & entretien***Appliquer strictement les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité. * Utiliser correctement les équipements de protection et les machines. * Assurer le nettoyage du matériel, du poste de travail et des chambres froides. * Trier les déchets selon les procédures en place. Description du profil CAP/BEP Boucherie ou expérience significative en boucherie traditionnelle, idéalement en grande distribution. * Excellente maîtrise des techniques de découpe et de transformation. * Sens du service client, amabilité et professionnalisme irréprochable. * Organisation, rigueur et autonomie. * Motivation, dynamisme et esprit d'équipe. Rémunération Selon profil sur 13 mois + Participation et Intéressement ✅ Prêt(e) à rejoindre une équipe dynamique et passionnée ? Postulez dès maintenant avec votre CV ! ADECCO vous accompagne tout au long de votre démarche.