- Encadrer, piloter et animer l'ensemble des équipes du magasin (environ 72 personnes : chefs de rayons/responsables et employés) : management, intégration, formation, gestion des compétences et évaluation du personnel, respect des règles internes... - Définir les objectifs de son équipe et soutenir ses actions tendant vers leur réalisation. - Assurer le suivi des plannings, animer les briefs et les réunions de bilan commercial. - Veiller à l'application de la réglementation en vigueur (hygiène, sécurité, droit du travail) et des affichages légaux. - Assurer des formations thématiques (procédures de l'entreprise, techniques de management ou de vente) en fonction de leur expertise. - Représenter l'enseigne dans sa zone de chalandise, lors des assemblées de commerçants et développer des partenariats. - Mettre en oeuvre les principaux objectifs qualitatifs et quantitatifs définis par la politique commerciale : satisfaction et fidélisation des clients, chiffre d'affaires, marge, panier moyen. - Planifier le chiffre d'affaires prévisionnel du magasin et organiser des animations commerciales ponctuelles et saisonnières (opérations promotionnelles : soldes, dégustations, événements divers). - Identifier les besoins existants et les nouvelles attentes des clients : mettre en place une stratégie locale et des plans d'actions commerciales spécifiques. - Suivre les prévisions de ventes : chiffre d'affaires (tous produits, par type de produits), indicateurs clés (indice de vente [IV], taux de transformation [TT], panier moyen [PM], etc..). - Analyser au quotidien les résultats : les tableaux de bord et les différents indicateurs. - Identifier les causes de ralentissement des activités, de baisse et perte du chiffre d'affaires. - Assurer des reportings commerciaux réguliers à la direction. - Veiller à la bonne tenue du magasin (agencement, signalétique, nettoyage) et superviser le merchandising (linéaires, rayons, têtes de gondole, vitrines). - Suivre le compte d'exploitation, gérer le cahier de caisse, le coffre et les remises en banque et participer à l'élaboration du budget du magasin. - Traiter les réclamations des clients, fournisseurs, livreurs. - Contribuer à la qualité des relations de travail et du bon climat social de l'Établissement. De formation de niveau Bac+2/5 minimum en gestion, commerces ou management (DUT, BTS, Licence, Master Universitaire ou École de Commerces), vous justifiez d'une expérience réussie de 7 à 10 années minimum à un poste similaire ((ou Responsable/chef de rayon sénior) impérativement dans la GMS (indépendant ou hybride : réseau intégré/indépendant), avec du management direct d'une équipe de taille conséquente (profil orienté « terrain » & « change management »). Vous maitrisez les outils bureautiques (impérativement Excel) et d'un ERP (logiciel métier - GMS). Vous avez de bonnes connaissances des réglementations (droit du travail, droit commercial...) ainsi que des techniques de merchandising, trade marketing... Votre motivation, réactivité, rigueur, autonomie et disponibilité sont des atouts. Vous êtes force de proposition et orienté(e) « Test and Learn ».