Description du poste : LE CASINO BARRIÈRE DE LA BAULE RECRUTE UN/UNE CHEF DE PARTIE CUISINE Le Casino Barrière de La Baule propose 162 machines à sous, la roulette anglaise et le black jack électronique, ainsi que des jeux traditionnels - roulette anglaise, black jack, ultimate poker. Le Restaurant du Casino situé dans le Casino offre une cuisine traditionnelle et régionale. L'espace Bar offre également des moments conviviaux autour d'un écran géant pour assister aux événements sportifs. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel Contrôler l'état des lieux et du matériel Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP. TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C'EST AUSSI…***Le 13ème mois et la participation. * Les 5 week-end garantis par an. * Les titres restaurant. * Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous. * Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages. * Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve. * Des opportunités de mobilité en France et à l'international. * Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière Statut Employé, contrat de 35 heures, rémunération de 1 880 à 2 000€ (hors 13ème mois) Poste à pourvoir dès que possible et jusqu'au 31 Mai 2026 PROCESSUS DE RECRUTEMENT 1. Préqualification téléphonique 2. Entretien avec le Chef 3. Bienvenue chez Barrière !