Description du poste : L'HÔTEL BARRIÈRE L'HERMITAGE RECHERCHE UN(E) COMMIS DE PATISSERIE EN CDI Comme le bruit que feront vos pas sur la plage, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. Les 200 Chambres et Suites de l'Hôtel Barrière L'Hermitage, récemment modernisées, se parent des codes balnéaires et transportent immédiatement dans une ambiance estivale résolument contemporaine. L'Hôtel Barrière l'Hermitage membre des Leading Hôtel of the World compte deux restaurants (Le Ciro's et le Pavillon) et un bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies. Rejoindre le Resort Barrière La Baule, c'est intégrer un univers d'excellence, au sein d'équipes passionnées, dans l'un des plus beaux cadres de la côte Atlantique Avec des missions aussi délicieuses qu'exigeantes, vous allez notamment devoir Préparer des ingrédients : crèmes, appareils, pâtes, biscuits, sirops, inserts Gérer le bon déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe. * Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel. * Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration Respecter les règles d'hygiène et de sécurité conformément aux principes HACCP.