Description du poste : Responsable de Production boucherie (H/F) ? CDI ? Morbihan Contrat : CDI Rémunération : À partir de 38 000 € brut annuel minimum négociable selon votre expérience. Avantages : Primes équivalentes à un 13? mois minimum, viandes à prix coûtant, mutuelle avantageuse. Statut : Agent de maîtrise Implantée dans le Morbihan, cette entreprise agroalimentaire reconnue pour son savoir-faire artisanal et son exigence qualité vous propose de prendre part à une aventure industrielle ambitieuse. Dans un environnement moderne, structuré et en pleine évolution, vous serez au cœur des opérations, avec un impact direct sur la performance et la qualité des produits. Ce poste stratégique vous permettra d'accompagner les équipes et de contribuer activement à la croissance d'une structure dynamique et engagée. En tant que Responsable de Production, vous gérez une vingtaine de collaborateurs composés de tâcherons, désosseurs. Vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'atelier en garantissant la qualité, les délais et la sécurité. Vous organisez et optimisez les flux de production, coordonnez les équipes par la gestion de plannings, accompagnez les nouveaux arrivants et veillez au respect des normes. Vous êtes le lien entre les exigences commerciales et les réalités terrain, avec une forte implication dans l'amélioration continue, la gestion des indicateurs de performance et le développement des compétences de vos collaborateurs. Horaires : lundi-vendredi de 5h00 à 12h00 (13h00 parfois). Vous justifiez d'une expérience significative dans les métiers de la boucherie, avec une bonne connaissance des process de transformation et des enjeux qualité. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre capacité à fédérer les équipes autour d'objectifs communs. Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap