Assurer la préparation et le service des boissons dans le respect des standards de qualité, d’hygiène et de service de l’établissement.  Dans le cadre de son poste, la/le Barmaid/Barman peut être amené(e), en fonction des besoins de l’activité, à intervenir ponctuellement sur des missions complémentaires dans les différents points de ventes : restaurant, cave, dans une logique de polyvalence et de continuité du service en assurant la qualité de l’accueil, de l’expérience client.    Responsabilités principales – Poste de Barmaid / Barman  * Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle au bar/restaurant  * Préparer et servir les boissons, cocktails et autres consommations selon les fiches techniques  * Assurer la mise en place et le rangement quotidien du bar  * Maintenir le bar propre, organisé et correctement approvisionné  * Assurer l’entretien courant du matériel (Machine espresso, moulins, etc...)  * Garantir la qualité et la régularité des boissons servies  * Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire  * Participer à la gestion des stocks : réception, rangement, inventaires ponctuels  * Participer aux briefings, réunions et formations internes   * Contribuer à l’ambiance et à l’image de l’établissement  Savoir-Faire  • Bonne connaissance des boissons courantes et des cocktails de base  • Maîtrise des techniques de service bar  • Bases du service en salle appréciées  • Notions de préparation de boissons chaudes   • Sens du service client et excellente communication  • Notions de gestion des stocks et d’organisation  Savoir-Être  • Présentation soignée, ponctualité et dynamisme  • Esprit d’équipe, polyvalence et adaptabilité  • Rigueur, organisation et respect des procédures  • Attitude positive, sens du détail et du service  • Curiosité et volonté d’apprendre  Conditions et Rémunération  • Statut : Employé  • Niveau : II  • Échelon : 3  • Type de contrat : CDD – 42 h  • Rémunération brute mensuelle :  2552,17 €  • Avantages : Mutuelle & Prévoyance  • Horaires : Travail en journée, week-ends et jours fériés inclus