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Offre n° 5133017
Sommelier H/F
06 - Alpes Maritimes
Publié le 02 octobre 2024
Situé sur la Croisette à Cannes, la Plage Ondine & Vilebrequin recherche son futur(e) Sommelier (H/F) pour compléter son équipe. DESCRIPTIF DU POSTE : SOMMELIER H/F Sous la responsabilité du Manager, vous aurez pour missions principales : * Assurer la prise de commande des vins * Accompagner les clients tout au long du service en leur apportant des conseils sur les accords mets et vin * Effectuer le service du vin en respectant les techniques de service propres au métier, et en respectant les standards de qualité de l'établissement * Faire preuve d'un grand sens de l'écoute et de l'analyse, afin d'orienter et conseiller au mieux la clientèle * Être force de proposition sur le renouvellement de la carte des vins, être à la recherche de nouveautés * S'assurer de la bonne gestion des stocks des vins, des commandes de matériel et produits nécessaires pour la sommellerie * Accompagner les chefs dans rangs dans leurs tâches si besoin * Travailler en parfaite harmonie avec l'ensemble des équipes et rendre son service vivant COMPETENCES REQUISES * Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle) * Capacité à travailler en équipe * Capacité d'adaptation et réactivité face aux demandes particulières * Excellent relationnel, sens du service et de la vente * Sens de l'organisation * Maîtrise de l'anglais et des termes professionnels * Connaissance des techniques de ventes et de service PROFIL RCHERCHE * Passion du métier et de la relation client, * Expérience significative en sommellerie dans un établissement de même standing * Formation en sommellerie type : Bac Pro Service et Commercialisation, Bac STHR, BP Sommellerie, MC Sommellerie, WSET niveau 4 Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 700,00€ à 3 000,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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